Gedreven door passie en duurzaamheid, creëren wij unieke smaken die het verhaal van onze regio vertellen. Geïnteresseerd in een samenwerking of een creatieve collab? Neem contact met ons op en ontdek de mogelijkheden.
Cocktail gids
Welkom op onze cocktailpagina! Stokerij Snoeck presenteert een selectie van heerlijke cocktailrecepten, speciaal ontwikkeld om de unieke smaken van onze ambachtelijke dranken te benadrukken. Van verfrissende combinaties tot verfijnde creaties, onze cocktails bieden voor elk wat wils. Laat u inspireren door onze recepten en ontdek nieuwe manieren om te genieten van onze eau de vies, likeuren, en gins. Breng de smaak van Stokerij Snoeck bij u thuis.
Bee’s Knees
INGREDIËNTEN
• 30 ml Gin
• 40 ml Honinglikeur
• 40 ml Limoensap
• 20 ml Honing
• Eiwit / foamee
WERKWIJZE
• Doe alle ingrediënten in de shaker
• Shake krachtig zonder ijs
• Voeg enkele ijsblokken toe en shake nogmaals
• Zeef in een shortdrink
GARNITUUR
• Schijfje (gedroogde) limoen
Bierbrand Sour
INGREDIËNTEN
• 40 ml Bierbrand
• 30 ml Honinglikeur
• 20 ml Triple sec
• 40 ml Limoensap
• 20 ml Suikersiroop
• 10 Vanillesiroop
• Eiwit / foamee
WERKWIJZE
• Doe alle ingrediënten in de shaker
• Shake krachtig zonder ijs
• Voeg enkele ijsblokken toe en shake nogmaals
• Zeef in een shortdrink
GARNITUUR
• Schijfje (gedroogde) limoen of sinaasappel
Lemonjito
INGREDIËNTEN
• 60 ml Citroenjenever
• 2 kl Rietsuiker
• Halve limoen
• Munt
• 45 ml soda
WERKWIJZE
• Doe de munt, limoen en rietsuiker in een longdrink
• Muddle alles zodat de smaken vrijkomen
• Vul het glas met crushed ice
• Voeg de citroenjenever en soda toe
GARNITUUR
• Partje limoen
• Takje munt
Raspberry Crush
INGREDIËNTEN
• 50 ml Frambozenpuree of sap
• 30 ml Gin
• 20 ml Frambozenlikeur
• 50 ml Violetsiroop
• 30 ml Limoensap
• 100 ml Ginger beer
WERKWIJZE
• Vul een longdrink met crushed ice.
• Voeg de frambozenpuree of sap, gin, likeur, siroop en limoen toe.
• Roer alles door elkaar.
• Voeg het ginger beer toe
• Voeg crushed ice toe tot aan de rand
GARNITUUR
• Schijfje limoen
• Rood fruit
Gin – Tonic
INGREDIËNTEN
• 50 ml Gin Stokerij Snoeck
• 200 ml Tonic
WERKWIJZE
WERKWIJZE
• Neem een wijnglas of longdrink en vul met ijsblokken
• Voeg de gin toe
• Serveer de tonic apart
GARNITUUR
• Schijfje limoen
• Schijfje citroen
• (takje rozemarijn / tijm / of enkele jeneverbessen)
Fresh Blossom
INGREDIËNTEN
• 20g Komkommer
• 50 ml Limoensap
• 40 ml Gin
• 20 ml Vlierbloesemlikeur
• 30 ml Vlierbloesemsiroop
• 50 ml Tonic
WERKWIJZE
• Doe de komkommer, limoen en siroop in een shaker
• Muddle alles en voeg ijs toe
• Shake krachtig en zeef in een shortdrink
• Voeg crushed ice toe. Voeg de gin, likeur en tonic toe
GARNITUUR
• Schijfje limoen
• Sliert komkommer
Hugo
INGREDIËNTEN
• 50 ml Vlierbloesemlikeur
• 150 ml Schuimwijn
• 20 ml Limoensap
• 40 ml Vlierbloesemsiroop
WERKWIJZE
• Vul een wijnglas met ijs
• Voeg de likeur, siroop en limoensap toe
• Meng alles
• Voeg de schuimwijn toe
GARNITUUR
• Schijfje limoen
• Takje munt
Summer’s Blush
INGREDIËNTEN
• 20 ml Frambozenpuree
• 35 ml Vlierbloesemlikeur
• 35 ml Frambozenlikeur
• 40 ml Limoensap
• 100 ml Tonic
WERKWIJZE
• Vul een shortdrink met crushed ice
• Voeg de frambozenpuree, likeuren en limoensap toe
• Roer alles door elkaar
• Voeg de tonic toe en leng eventueel met soda
GARNITUUR
• Schijfje limoen
• Rood fruit
